岡山保母- 玉媽咪與寳貝交流園地

A：零食，對孩子的副作用
以孩子為對象的零食，多為油炸類、營養含量不高的甜點類食品，還添加了人工色素及人工鮮味劑，一點都不適合經常食用。這些零食，吃起來非常的順口，它的負作用更是不少：
1. 容易造成齲齒：
尤其是甜度較高、黏性較強的零食，會使牙齒表面的琺瑯質受到侵蝕，如果食後沒有立即漱口的習慣，牙齒很容易受損。
2. 降低食慾：
油炸類的零食，不易被消化液分解，很容易影響正餐的胃口。而甜度過高的食物，則會耗用體內攝入的維生素B1因而降低食慾，同時，也會刺激腸黏膜，產生脹氣的感覺而影響食慾。
3. 造成營養不均的現象：
幼兒每日所需攝食的熱量有其固定的需求量（約1300卡左右），如果油炸食品或甜點吃多了，熱量都是來自油脂和醣類，一定會造成營養不均的現象。
4. 不利體內生化作用的進行：
人體血液正常的pH值應維持在七‧四左右，屬弱鹼性，可是，甜點及穀類食品在代謝過程中會產生酸性物質，吃多了會影響血液的pH值，有礙身體機能的正常功能。
5. 增加腎臟的負擔：
加有人工鮮味劑的零食，讓人體中吸收多餘的鹽、糖等調味品，無形中增加了腎臟的負擔。 至於添加於食品內的人工色素，雖然有些是可以食用的，但是目前國內的檢驗工作做得並不很完整，所以還是小心為上。

減少孩子的零食購買慾！
電視廣告中的零食，看起來非常的可口美味，孩子深為廣告所吸引，常吵著要購買；我們如何以理性的方式來引導孩子呢？建議您試著從「吃」和「玩」兩方面著手。
1. 從「吃」著手：
年幼的孩子往往很難抗拒「吃」的誘力。因此，我們不妨經常為他們準備各種可口而又營養均衡的點心，譬如︰水餃、包子、各色水果、三明治等等，經常 變換口味，滿足幼兒的口腹慾望，自然可以減少他因食慾而生起的購買衝動。另外，父母應該經常吸收正確的營養知識，幫助家人養成良好的飲食習慣，減少孩子受 到其他家人飲食不當的影響。
2. 消費教育從日常生活做起：
當父母重視消費教育，常與子女討論幼兒產品的電視廣告，這樣的幼兒比較能用批判的眼光看電視廣告，不再相信廣告所言。相反地，孩子在處理消費資訊的技能上就顯得較不成熟，較難抗拒廣告的影響。
給予孩子消費教育，應在日常生活裏點滴的累進。譬如說，我們成人有時也會購買電視廣告上的產品，為了避免造成孩子觀念上的混淆，父母應該把選購物品的原因和原則告訴孩子，讓孩子從生活經驗中漸次學習消費的原理原則。
孩子吵著要買電視廣告食品時，買與不買間雖然只是二選一的抉擇，但是，不同的導向會造成完全歧異的結果。