岡山保母- 玉媽咪與寳貝交流園地

甜食過量會使孩子性格變怪?

吃甜食可促進孩子生長發育，

但傳統觀念卻告訴我們，孩子過量

吃甜食可能會給身體帶來不良影響。

那麼，到底孩子喜歡吃甜食是好事嗎？

http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/22.gif" />孩子吃過量甜食的弊端：http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/22.gif

１、過量的甜食易導致身體鈣的耗損

和流失。因為從人體酸堿平衡的角度看，

孩子吃了過多的甜食和碳水化合物，

人體內的代謝過程中就會產生大量的

中間產物如丙銅酸，它會使機體呈

酸性狀態。人體機能為了維持自身的

酸堿平衡，會迫使體內的鈣、鈉等

鹼性物質參加中和作用，以求達到

平衡狀態，這就會減少孩子體內的鈣質。

而鈣質不足的孩子會出現骨質疏鬆、

肌肉硬化、調節血壓的機制紊亂等

症狀，還會使孩子的眼球彈力減弱，

容易患近視眼或者加重孩子近視的程度。

２、吃甜食太多又不及時漱口，

會使口腔裡的酸度增加，為乳酸桿菌

的繁殖生長創造條件，使牙齒脫鈣、

溶解，形成齲齒。而且孩子甜食

吃得太多，會導致味覺發生改變，口味

就會比較傾向吃那些口味濃烈的食物，

如巧克力、很甜的糖果等。這就會導致

孩子越來越離不開甜食，而對其他

食物則缺乏興趣。

３、吃甜食過多容易精神煩躁。

因為甜食裡的葡萄糖氧化反應需要

含有維生素B1的酶來催化。如果一直

吃含糖分過多的甜食，機體就會加速

糖的氧化，同時消耗大量的維生素B1，

而人體自身又是不能合成維生素B1的，

完全得依靠從食物中吸收。孩子吃了

過量的甜食就會影響他的食欲，造成

含維生素B1的食物供應不足，最終使

葡萄糖氧化不全，產生乳酸等代謝產物。

這類中間產物在孩子的腦組織中蓄積，

就會影響孩子中樞神經的活動，使孩子

精神煩躁，出現精力不集中、情緒

不穩定、愛哭鬧、好發脾氣等症狀。

４、會影響孩子的腦部發育。

因為孩子多食糖果和甜食，必然會

降低食欲，一日三餐大受影響，結果

減少了蛋白質和維生素的吸取量。

在兒童時期，腦是身體發育最旺盛的

部分。但如果缺少蛋白質和各種維生素，

就會使腦發育遲緩，智商不高。因此，

家長不要一味地讓孩子吃糖果，

以免影響腦部發育。

５、吃甜食過多會影響視力。

因為甜食的糖分在體內代謝需要

維生素B2參與，而糖本身不含維生素

B2，故吃甜食過多會造成人體維生素

B2缺乏。而體內維生素B2缺乏時，

可使血液、神經或消化系統的組織內

丙酮酸和乳酸等積蓄，從而導致

視神經傳導障礙。因此過量吃甜食

易發生神經炎，尤其是球後神經炎，

使視力下降。此外，甜食的糖分在

體內與鈣發生中和反應，致使體內

鈣大量消耗，鈣元素的減少，又使

眼球壁失去正常的彈性，眼球易伸長，

引起軸性近視。

所以，對於嗜糖所致的性格怪癖的

孩子，除了嚴格控制甜食的糖分攝入

外，還應積極誘導其多吃含有維生素的

食物，特別是含有維生素B1的食物如

花生糙米、瘦肉等。並增加體育鍛煉，

這樣才能保證孩子健康的成長。